BUÉK 2020 New Year's Eve with LIVE BLUES

2019. december 31. (kedd) 20:00 IF Cafe 1092 Budapest, IX. kerület, Ráday utca 19.
2019. december 31. (kedd) 20:00 IF Cafe 1092 Budapest, IX. kerület, Ráday utca 19.

BelépőEntrance : 20.000 Ft (10.000 Ft előleg/advance payment)
A belépő tartalmazza a welcome drinket, fenti négy fogásos vacsorát és az éjféli pohár pezsgőt.
The entrance fee covers the welcome drink, the four courses dinner and a glass of champagne at midnight


Vacsora/dinner:
Választható/choice
A vagy/or B


Welcome drink:
Kir Royal


A:
Libamáj terrine pisztácia kéregben gyömbéres-mézes birsalma pürével és kaláccsal
Goose liver terrine in pistachio with honey-ginger quince and milk-loaf
Chilis-mézes malacoldalas sütőtök pürével töltött burgonyával és korianderes sült céklával
Chili-honey piglet ribs and pumpkin stuffed baked potato with roasted coriander beets
Rákóczi pohár desszert
'Rákóczi' cream cheese cake in glass


B. (vega)
Kókusztejes édesburgonya krémleves, tökmagos pogácsával
Creamy sweet potato coconut soup with pumpkin seed rolls
Aszalt paradicsomos, erdei gombás rizottó grillezett kecskesajttal
Forest mushroom and sun-dried tomato risotto with grilled goat cheese
Rákóczi túrós pohár desszert
'Rákóczi' cream cheese cake in glass


Éjfél után/After midnight:
Dijoni lencsesaláta sült kolbásszal vagy grillezett bébi répával
Dijon lentil salad with home made grill sasuages or with feta cheese


Vendégek érkezése/Arrival: 20:00 - 20:30
Vacsora/Dinner:
21:00-