Laci Hornáček saját sorozatában (ami a 2010-es Absolut Chef verseny nyereménye volt) szakmai hitvallását mutatja be a nézőknek kedvenc receptjeibe foglalva. Abban hisz, hogy mindig az évszaknak, szezonnak megfelelő, a szűk földrajzi környezetből származó alapanyagok felhasználásával készülő ételeket lehet igazán jól, ízletesen megfőzni. A stúdióba is otthonról, a környező kertekből és erdőkből hozott hozzávalókat. Fő gasztronómiai területe a hagyományos szlovák, cseh, magyar és osztrák receptek a felújítása és fuzionálása, a Monarchia békebeli ételeinek újraértelmezése.
Sorozatának minden epizódjában kétféle ételt készít (főétel és előétel vagy desszert). A sorozat báját Hornáček sajátos humora és aprólékos hozzáértése adja meg.