Egy klasszikus műfaj, egy igazi főzőműsor elevenedik meg a képernyőn, ám új lendülettel, magával ragadó képi világgal, a Marcsitól és csapatától megszokott színvonalon. A műsor helyszínéül egy régi pajtában kialakított stúdiókonyha szolgál, melyben a sparhelt és az indukciós főzőlap tökéletesen megfér egymás mellett. "A magyar gasztronómia lényege, hogy mi kerül otthon a családi asztalra. Ezért a legfontosabb szakács az, aki a szerettei, a családja elé nap mint nap leteszi az ételt. Vagyis: a legfontosabb szakács Te vagy!" _ mondja Marcsi, aki aktuális vendégével hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Ezek nem is az ő receptjei, hanem olyan hétköznapi szuperül főző embereké, akik nem kapnak milliókat érte, az ország Marcsijával ellentétben. Ő nem szakács, nem cukrász, a szakácskönyvei tele vannak mások receptjeivel. Ez nem plágium? Vagy ha hozzáír az eredetihez még egy csipet sót, vagy 1db.babérlevelet, akkor ő arathatja le a babérokat? Ez inkább idegen tollakkal ékeskedés... + az ország pénzén végigette az országot. De tényleg, vajon mennyit kapnak, akik szerepelnek a műsorában? Egy kis aprópénzt?
Dafke nem nézek bulvárcsatornát, ezért lehet az, hogy BM már régen kimerítette a "tele van vele... minden" kategóriàt.
A receptforrásai nêha röhejesek:
A borscsot, amit főzött, azt az orosz vendêgeim kinevették...
Ők sem mondják meg nekünk, milyen legyen a gulyás.
A beírást vagy legalább az elejét "off" jelzettel akartam ellátni, aztán valahogy így maradt. Talán megbocsátják az oldal gazdái, hiszen a beírás zöme "on" = szorosan a topikot érinti.
Egyébként ilyet ír a könyvében:
"Készen álltak, hogy mindenkivel megosszák a terített asztalt.
Mindenkivel – és nem akárkivel. Együtt a koldussal, de nem a naplopóval. Együtt a bajbajutottal, de nem a szélhámossal.
Mert egy ilyen asztalnál boldognak akarták érezni magukat az emberek. Együtt. Egy pillanatra. Mindörökre."
Kedves Sumomo_, megtisztel, hogy színházi élményeimet rögzítő beírásaimat követi. A járvány miatt sajnos ezek (is) szünetelnek, de ígérem: amint lehet, folytatom. B. Mária a közcsatornán a Niagara (víz)bőségével ömlik szemünkbe-szánkba. Már csak azért is -ismét vizes hasonlattal- tengernyi ismétlés, mivel emlékeim szerint B. Mária a saját elmondása szerint egy ideje és egy időre visszavonult pihenni. Műsorai sugárzásának mennyisége azonban nem apad (vizes hasonlattal: mint pl. egy folyó). Ennélfogva életszerű, hogy bőven áradó műsorai: ismétlések. És mint a közmondás tartja, jóból is megárt a sok. Hogy az ő műsorai jók-e, az ízlés dolga ... mint az általa nyomatott ételhegyek. De az nem lehet vitás, hogy az évi 100+ milliárdból fenn- és ki/eltartott közmédia kicsit (vagy inkább kicsit többet) pihentethetné műsorait, ha már egyszer ő maga, az alkotójuk is pihen ... mint Madách Tragédiájában az Alkotó.
Monsieur Dantes, ez annyira méltatlan Önhöz!
Évek óta követem színházi kritikáit , nem egyszer döntöttem az alapján, hogy valamit megnézzek-e vagy sem.
De most ez itt: "B. Mária asszony s á g bőven lejárt szavatosságú kajáit, ezerszer játszott "műsorait"?"
Most ez komoly?
A magam részéről még soha nem láttam kétszer ugyanazt felvételt. A hagyományőrzés soha nem lehet lejárt szavatosságú szerintem, még "kaja" szinten sem. Ahogy a szólás mondja, egy új szülöttnek minden vicc új, így van ez a konyhában is.
Volna még érvem, több is Marcsi munkássága mellett, de nem tisztem Önt győzködni.
Még valamit engedjen meg , vidéken soha nem használták, használják a "hölgy" kifejezést, az asszony, asszonyság-ot igen.
Kérem, tiszteljen meg bennünket, azzal, hogy elfogadja, hogy vagyunk jó néhányan , akik szívesen nézik B. Marcsi műsorait.
Ön pedig nézzen mást, a legalább 100 csatorna műsorai közül, bár ez mostanában nem könnyű.
Az értesítések jelenleg le vannak tiltva! Amennyiben szeretnél cikkajánlókat kapni, kérlek, hogy a böngésző Beállítások / Értesítések menüpontja alatt állítsd be az értesítések engedélyezését!
Hozzászólások