Az Újraélesztett éttermek az 'átváltoztatjuk' típusú műsorok műfaját eleveníti fel, de itt a stílustanácsadók nem emberekből, hanem lerobbant, vagy idejétmúlt éttermekből hozzák ki a legjobbat.
Két nagynevű konyhafőnöknek jut az a feladat, hogy kívül-belül felújítson, majd pedig sikerre vigyen egy halódó éttermet; legyen az akár egy családias hangulatú étkezde, vagy az adott város központjának egykoron patinás vacsorázó helye.
A két szakember vezetett már felkapott éttermet, főzött az angol királynőnek is, s meg sem kottyan nekik egy több száz fős gálavacsora levezénylése, azonban egyik sem könnyű természet. A belsőépítészek pedig milliós büdzsékhez vannak hozzászokva, ám a műsorban kevés az idő és még kevesebb a rendelkezésre álló pénz. A felújítás azonban nem várhat, s az ételkínálatot is fel kell frissíteni! Vajon elegendő egy hét arra, hogy megtörténjen a csoda?