Az aktuális rész ismertetője: Barátja, Michael Ruhlman rábeszéli Tonyt, hogy fedezze fel az Ohio állambeli Cleveland kulináris kincseit. Tony, miután túljut kezdeti cinizmusán, megszereti a várost.
A műsor ismertetése: A szakács világ körüli útja az 'Elveszett jelentés' modorában. Népszerű szerző. A hírnév zavarja. Kulináris kalandor. Italos, dohányos, hedonista... a jelzőket sorolhatnánk tovább, de egy biztos: ételekkel egyre többet foglalkozó világunkban Anthony Bourdain konyhaművészeti Indiana Jonesként kiemelkedő helyet vívott ki magának. Több mint három évtizede hivatásos szakács és író, nem csoda, hogy mindent ebből a szempontból néz. Jóllehet, kalandvágyát továbbra is a rendkívüli étkezési élmények iránti érdeklődése táplálja, mégis az útközben megismert tájak és emberek teszik az utazást valóban izgalmassá. A sorozat epizódjaiban Anthony Bourdain olyan emberekhez és helyekre jut el, amelyek megismerése jóval túlmutat az ételek birodalmán.
Hozzászólások