Az aktuális rész ismertetője: Dánszentmiklós Pest megye gyümölcstermesztésről híres települése. Régebben szinte kizárólag almát, ma már egyre inkább cseresznyét, de meggyet, szilvát és körtét is termelnek a kertekben. A Templom tér akár egy kisváros központja is lehetne. A fejlesztéseknek köszönhetően Művelődési-és Sportház, Könyvtár is található egy megújult, szép épületben. A község lakói a régmúlt értékeit is megbecsülik. Tárgyi emlékeiket a Helytörténeti Kiállítóhelyen tekintettük meg. Dánszentmiklóson több kúria is megmaradt a múltból, amelyek mára nagyrészt megújultak. Némelyik közösségi célokat szolgál, mások magánkézben vannak. Az Ízőrzők műsorába készült ételek között is sok helyen visszaköszön alapanyagként a helyi termesztésű, ízletes alma. Almaleves, Csirke vadas mártással, zsemlegombóccal, Lecsós máj matutkával, Wekerle szelet, Rántott saslik és Almatorta.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások