Az aktuális rész ismertetője: G. a Kentucky állambeli Louisville-ben ellátogat a 610 Magnoliához, ahol a séf saját összetett kulturális örökségét ötvözi a déli hagyományokkal és lassan készülő ökörfarklevest főz. G. innen Hammerheadsbe tart, hogy meglátogasson két fiatal séfet, akik feltűnésre tettek szert eklektikus menüjükkel.

A műsor ismertetése: G. Garvin utazik és főz! Gyűjti az éttermek különleges specialitásait.