Irodalmi barangolás Gasztronómiában / Nyikolaj Vasziljevics Gogol: Régimódi földesurak

Bakancslistához adom
magyar dokumentumfilm sorozat, 6. rész, 40 perc, 2006

Értékelés:

1 szavazatból
Szerinted?

Az aktuális rész ismertetője: Nyikolaj Vasziljevics Gogol gyermekkorát Vasziljevkában, szülei birtokán töltötte. Művészetének realista periódusát két novelláskötet, a Mirgorod és az Arabeszkek nyitja meg. Ezekben a novellákban a városi és a falusi élet visszásságait pellengérezi ki a szerző hol humoros, hol tragikus színezettel. Ezen novellák között jelent meg a Régimódi földesurak című írás is. Magos Zoltán szakács szalonnás lángost süt, amit friss aludttejjel kínál. Főételként hajdinakása kerül az asztalra gombamártással, desszertként pedig epres derelye. Az étkezést vodka kíséri. A kor megidézésében Gereben Ágnes történész és Hermann Zoltán irodalomtörténész segíti a nézőket.

A műsor ismertetése: A tízrészes sorozat ismert vagy kevésbé ismert szemelvények segítségével idéz meg egy művet, egy alkotót, egy korszakot, egy várost, és nem utolsósorban egy étket, amely az adott irodalmi műben kiemelten fontos szerepet kapott. Sándor Erzsi újságíró és Magos Zoltán szakács segédletével elkészítik és meg is kóstolják az ételeket, melyek segítségével elevenné varázsolnak egy letűnt világot, hiszen az asztal körül helyet foglaló vendégek minden esetben történészek, művészettörténészek, gasztronómiai szakértők, irodalomtörténészek.

Egyéb epizódok:

Stáblista:

Alkotók

Hozzászólások

Szerinted?
kiskivancsi 2006 nov. 02. - 18:49:11
Érdekes sorozat. Történelmi-azaz irodalmi- ételeket készítenek, ahogy azokat az írók mûveibõl megismerhettük. Személy szerint érdekesnek találom azt, hogy gasztronómiailag is megismerhetek bizonyos korszakokat! Igaz, van néhány nem teljesen korhû eleme a mûsornak-turmixgép, meg ilyenek. Na de kérem, elkényelmesedtünk... Mindegy. Én szeretek fõzni is, meg az irodalom is érdekel. Ez pont jó kombináció!