Irodalmi barangolás Gasztronómiában / Petronius: Satyricon - Trimalchio lakomája

Bakancslistához adom
magyar dokumentumfilm sorozat, 1. rész, 40 perc

Értékelés:

1 szavazatból
Szerinted?

Az aktuális rész ismertetője: Első alkalommal Néró császár udvarába látogatunk el, ahol Petronius volt az egyik legműveltebb tanácsadó. Töredékekben fennmaradt írása, a Satyricon segít elképzelni, milyen is lehetett egy fényűző lakoma az ókori Rómában. Apicius szakácskönyve segítségével készítik el az ókori hústekercseket, porhanyós vaddisznósültet és körtefelfújtat. A kor megidézésében Bíró Mária és Szlávik Gábor ókortörténész, valamint Kőrizs Imre filológus segíti a nézőket.

A műsor ismertetése: A tízrészes sorozat ismert vagy kevésbé ismert szemelvények segítségével idéz meg egy művet, egy alkotót, egy korszakot, egy várost, és nem utolsósorban egy étket, amely az adott irodalmi műben kiemelten fontos szerepet kapott. Sándor Erzsi újságíró és Magos Zoltán szakács segédletével elkészítik és meg is kóstolják az ételeket, melyek segítségével elevenné varázsolnak egy letűnt világot, hiszen az asztal körül helyet foglaló vendégek minden esetben történészek, művészettörténészek, gasztronómiai szakértők, irodalomtörténészek.

Egyéb epizódok:

Stáblista:

Alkotók

Hozzászólások

Szerinted?
kiskivancsi 2006 nov. 02. - 18:49:11
Érdekes sorozat. Történelmi-azaz irodalmi- ételeket készítenek, ahogy azokat az írók mûveibõl megismerhettük. Személy szerint érdekesnek találom azt, hogy gasztronómiailag is megismerhetek bizonyos korszakokat! Igaz, van néhány nem teljesen korhû eleme a mûsornak-turmixgép, meg ilyenek. Na de kérem, elkényelmesedtünk... Mindegy. Én szeretek fõzni is, meg az irodalom is érdekel. Ez pont jó kombináció!