Sörrel, whiskeyvel és pálinkával folyó gasztrokánaánban pancsolhatsz, ha ősszel Budapesten fesztiválozol. Mutatjuk, hol csobbanj a legjobb fővárosi kulináris programokba.
Az idei ősz egyik legjobban várt sörös eseménye kérdés nélkül a szeptember 20-21-én megrendezésre kerülő Főzdefeszt. A maláta- és komlórajongók ez alkalommal nem a Műegyetem rakparton vagy a már-már megszokott Kálvin-Mikszáth tér vonalában élvezhetik a sörkülönlegességeket, hanem az autómentes nap keretében a Nagymezőtől egész a Bajcsy-ig az Andrássy út tele lesz jobbnál is sokkal jobb kézműves sörökkel. 
Több mint ötven sörstandnál kóstolhatjuk veretesen ittasra magunkat az IPA-k, lagerek, porterek, stoutok és mindenfajta sörök legjavából, valamint a Street Food Show jóvoltából harminc bódé pedig biztosít, hogy ne éhgyomorra igyuk a finomságokat. Az alapkonvoj élvonalában a sörrajongók számára ismerősen csengő nevek most is itt lesznek: Fót, Szentandrás, Rizmajer, Stari, Serforrás, Gyertyános, Legenda, Kapucinus vagy épp a HopFanatic, így a kiváló minőség eleve garantált – de ne feledkezzünk el a többiekről sem: jön még a Tibeer, a Csupor, a Zodiac, a HaraPunk, a Sümeg vagy épp a Szarvasi. Ha igazán kedveled az olyan csapolt söröket, amik nem Sárkány vagy Kőbányai kategória, és két sörfeszt között is ilyeneket innál, akkor örömmel tudatjuk, hogy a Budapestet kézműves sörgyönyörűségekkel egész évben ellátó Léhűtő és Élesztő sörbárok is mind kijönnek a Főzdefesztre csapolni – így amit náluk megszeretsz, azt szinte biztos, hogy a szürke, fesztiválmentes hétköznapokon is kikérheted náluk. A magyar kézműves sörök krémjén kívül külföldi erjesztéseket is kóstolhatsz: angol, belga, német, cseh és amerikai sörkülönlegességek is várnak az ingyenes utcafesztivál nemzetközi frontján. Az izgalmakat fokozva még hozzátennénk, hogy a 8. Főzdefeszt lezárásaképp kihírdetik, mi volt Magyarország Kedvenc Kézműves Söre 2014-ben (a tavasszal megkezdett szavazás végleges lezárásaképp), valamint melyik főzde nyerte el az Év Sörfőzdéje díjat. Nem is szaporítjuk tovább a szót: hétvégén spuri az Andrássyra sört kóstolni! Érkezz idejében, mert az első nap éjjel 11-ig, vasárnap viszont csak délután hatig folyik a móka.
Hal- és VadfesztiválSzeptember 19-21-ig rendezik meg a Városligetben első alkalommal a Hal- és Vadfesztivált. Az ingyenes rendezvény programja ínycsiklandóan izgalmasnak és hagyományörzőnek is tűnik egyben: vadon élő állatokból (vaddisznó, szarvas, fácán, nyúl, őz) készült, különleges és tradícionális receptek szerint elkészített ételek csalogatják a vadakra éhes fesztiválozókat.
A vadhúsok mellett a halas ételek sem maradnak ki a repertoárból – de a hungarikumnak számító halászlén kívül lesz itt olyan halas street food felhozatal, hogy az uszonyosok rajongóit tuti megnyerik maguknak: kaviárral, sushival és fish & chipsszel is találkozhatunk majd a halas standokon. Szerintünk érdemes becsekkolni – és a sörfeszttől mindössze tíz perc busszal, szóval a kettő eléggé összeegyeztethető gasztroprogram.
VIII. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál
Még ki sem heverted a Budavári Borfesztivált? Akkor aludj izibe párat, mert amíg a szőlőimádók után takarítják el a romokat egyik kezükkel, addig a másikkal már az október 2-5-ig tartó VIII. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál standjait rakják le. Még Mátyás király is összecsapná a két tenyerét és elégedetten 
füttyentene a felhozatalra: több mint négyszáz féle párlattal áll ki a legmagyarabb röviditalért a fesztivál – csak néhány példa a kiállítók közül: Panyolai Pálinkák, Nobilis, Békési, Rézangyal, Tokaj-Hegyalja Likőr- és Pálinkamanufaktúra, Harmatrázó Pálinkaház és még sokan mások. De nem csak pálinkától döglik a magyar ezen a többnapos eseményen: a fesztivál vendégitalaként számtalan luxusminőségű whiskeyt is kóstolhatunk majd, teletömhetjük a fejünket a legmagyarosabb ételekkel, melyek közt a húsok dominálnak idén: kolbászkülönlegességek, mangalica húsbolt, és szalámik, de lesz zsírosdeszka és sajtpult is. Huh, megszomjaztunk, megéheztünk.
OktoberfestNem, nem Bavariában, hanem itt, a Városligeti műjégpályán rendezik meg második alkalommal a sörsátras német vígasság magyar verzióját. Október 9-12-ig élvezhetjük a több mint kétszáz éves tradíciót kicsit hazai köntösben: száznál is több hazai sörkülönlegesség, ötven élő fellépővel egész nap igazi fesztiválhangulat, barátságos árak, egzotikus sörök, pálinkaterasz, street food... minket meggyőztek. Csekkold viszont még most a jegyeket, mert korlátozott számban elérhetőek – plusz még kaphatsz ajándék Paulaner korsót is ha elég gyors vagy.
Végül jöjjön egy fesztivál, amivel még novemberig várnunk kell (egész pontosan nyolcadikáig), de megéri már most lecsekkolni, mit is tud a negyedik alkalommal megszervezett aranyló párlatos vígasság, Keep on reading: 
Johnny Walkeren kívül körülbelül kétszáz különböző skót, ír, amerikai és japán whiskyt, illetve konyakot, rumot, és a francia kedvenceket, a calvadost és az armagnac-ot is bekóstolhatod az egynapos eseményben. A szervezők idén tényleg mindenre gondoltak: a jegyeddel ugyanis megváltottad a budapesti hazataxizásodat is, mivel 30 kilóméteres sugárban elvisznek bárhová a Show-ra vett jegyeddel. Tehát ha szereted a jó, jobb és legjobb whisky-ket, szeretnél minél többet megtudni róluk és meg is kóstolni őket, akkor zárd le Budapest őszi fesztiváljait ezzel a grandiózus utolsó menettel.
