Az aktuális rész ismertetője: A népművészetéről híres somogyi községben járva bemutatjuk gazdag hímzéseit: a boszorkányos, a vézás és a rátétes kézimunkákat. Ellátogatunk a katolikus templomba, ahol egyebek mellett megnézzük az öltöztethető Mária szobrot, és a buzsáki motívumokkal ékesített miseruhákat is. Bemutatjuk az ország három legjobb gyógyvize között emlegetett csisztai fürdőt. Mindezek mellett a helyi iskolások buzsáki népdalokkal, és táncokkal örvendeztettek meg bennünket. Az adásban a következő ételek elkészítésével ismerkedhetnek meg a nézők: Opresnya _ paprikás pogácsa suhintott levessel, Bocspor _ füstölt hús savanyú mártásban, Kapros-tejfölös csirke, Csacskanica _ káposztás béles, Belática _ káposzta leves, Kakaós csiga.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások