Az aktuális rész ismertetője: Tápióbicske Budapesttől 60 kilométerre keletre fekvő település. Az 1848-49-es szabadságharc tavaszi hadjáratának egyik győztes csatája a faluban és annak határában zajlott le 1849. április 4-én, aminek emlékét a helyiek hagyományőrző rendezvényeken és gasztronómiájukban is őrzik. A műsorból a lusta asszony töpörtyűs pogácsája, a híres tápióbicskei töltött káposzta, a savanyúkáposztás harcsa, a pecc pite, a Petőfi rostélyos és a Kossuth kifli receptjét ismerhetjük meg.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások