Az aktuális rész ismertetője: A Püspöklak, Geresd és Kisgeresd egyesítéséből létrejött község _ Geresdlak _ mohács és Pécs között található, a Geresdi-dombság kellős közepén. A település egyik különlegessége, hogy egy 24 családból álló finn kolónia él itt. Elmondásuk szerint a szép környezet és az emberek kedvessége vonzotta őket ide. És minden bizonnyal a helyi gasztronómiai hagyományok is közre játszottak. Ebből ma a következőket mutatjuk be: káposztás gombóc, bableveles schupnudlival, sós kifli, krumplis pogácsa, büdös túró, mézeskalács házikó.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások