Az aktuális rész ismertetője: A párizsi Passerini olasz étterem mesterséfe szívesen lazít gitárjátékkal és ha feszültség támad az éttermében dolgozók körében, akkor is a gitárjához nyúl. Olasz módon, de helyi termékekből főz, a végeredmény pedig a kifinomult francia és a rusztikus olasz stílus speciális keveréke. A tésztát _ saját recept alapján helyben gyártja. Hiába a sok-sok elismerés és a hosszú szakmai gyakorlat, olaszországi otthonukban édesanyja nehezen engedi át neki az irányítást a konyhában..