Programkereső

Téma: Társalgó

Spoiler
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 15:47:52
(62795/94215)
Egyszerûen fogalmam sincs.. Meszi volt, lehet, hogy mindjárt hazaér.
Vipi is volt... de eltûnt.
Zsuval csak itt-ott a kanyarban találkoztam.
Minyókával nem tudom mi van, aggaszt.. :(
ennyit tudok.
Srácok - mármint a többi - ma be sem jöttek :(
Hát ez van..
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 15:46:04
(62794/94215)
Hát szejbusz!!! :))
De ügyi vagy !! :))
Én küldenék, de csak így tudtam.. :D
Asszem ezt is ki kellene próbálni, nem nagy vas ist das - nem?
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 15:23:53
(62793/94215)
félek.... egyedül vagyok??? :(((
Akkor sütök!
---------
Hozzávalók : 50 dkg liszt, 3 dkg élesztõ, 3 evõkanál porcukor, 1 mokkáskanál só, 2 evõkanál olvasztott vaj, 3 dl langyos tej



A töltelékhez : 25 dkg baracklekvár



A kenéshez : 1 db tojássárgája



Elkészítés :

Az élesztõt a langyos tejnek kb. egyharmad részével, csipet cukorral felfuttatjuk, és a tészta többi hozzávalóval összegyúrjuk és duplájára kelesztjük VAGY beletesszük az összetevõket a kenyérsütõ tartályába az összes hozzávalót, a felfuttatott élesztõvel együtt. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe.
Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütõ géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig az élesztõ!

Mikor megkelt, lisztezett asztalra borítjuk a tésztát, nyújtófával egy kb 30 cm-es sugarú körré nyújtjuk. Fánkszaggatóval, vagy üvegpohárral köröket szaggatunk ki belõle és mindegyik közepébe teszünk egy diónyi nagyságú lekvárt. Alul összecsípve a tésztát, gombócokat formázunk belõlük. Egy 26 cm átmérõjû kapcsos tortaformát kivajazunk, és egymás után beletesszük a bukta gombócokat úgy, hogy az oldalukat szintén megkenjük olvasztott vajjal. Ez azért szükséges, mert így sülés után könnyen szétválnak a buktácskák. Ezután a tojás sárgájával lekenjük a buktasereget. Elõmelegített sütõben, 180 C-on, kb 35 perc alatt, pirosra sütjük. Kicsit hûlni hagyjuk, majd porcukorral meghintve tálalhatjuk.
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 15:04:44
(62792/94215)
nemcsak, már többszörösen is, sõõõt, be is gyûrõdött :))
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 15:03:55
(62791/94215)
Ezt is megenném :((
-------
Kijevi csirkemell

Hozzávalók : 1 kg csirkemell, 15 dkg teavaj, 18 dkg sajt, só, bors, szerecsendió, petrezselyem

Elkészítés : A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
Elkészítjük a tölteléket : A szobahõmérsékletû vajat a reszelt sajttal jól összedolgozzuk. Hozzáadunk egy kevés sót, borssal, szerecsendióval és aprított petrezselyemmel ízlés szerint ízesítjük.
A vékony hússzeletekbe tölteléket helyezünk, felgöngyöljük és a szokásos módon panírozzuk. Én a réseknél jól össze szoktam nyomkodni, hogy a töltelék ne folyjon ki. Ha nem bízol magadban, panírozd duplán. Forró olajban kisütjük.

Burgonyapürével tálaltam.
Válasz
feketevipera 2009 dec. 02. - 14:53:34
(62790/94215)
Húzod a szalagot, mint Brezsnyev?
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:50:38
(62789/94215)
hát az tény :)
Most az istennek se jut eszembe semmi frappáns - asszem kimerült az aksim :))
Válasz
feketevipera 2009 dec. 02. - 14:48:36
(62788/94215)
Apropó a múltkorihoz. Nem tudom, próbálkozatok-e már a töltelék elkészítésével. Egy fontos adalék kimaradt, a zsír. Abban kell egy kicsit megpárolni a petrezselyemzöldjét, és úgy kell ráönteni a masszára. Bocsiiiii...
Válasz
feketevipera 2009 dec. 02. - 14:46:52
(62787/94215)
Vagy "Fekete Vipera, avagy Bolond lyukból bolond szél fúj". Csak ez egy kicsit hosszú.
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:42:40
(62786/94215)
ASSZEM SIKERÜLT ELKÜLDENEM!!!! :)))
Nézd meg feltétlenül :DDDDDD
Milyen leveskét fõzöl, Drága Szívem? :)
Én most megkívánta a túrós tésztát, hála Vipinek :((
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:41:33
(62785/94215)
hinnnye, micsoda legendás mondás...aaaaaaaaa...
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:41:01
(62784/94215)
akkor már inkább a Hosszútoll!! :))))
Válasz
feketevipera 2009 dec. 02. - 14:40:47
(62783/94215)
"A krumplileves legyen krumplileves."
Válasz
feketevipera 2009 dec. 02. - 14:40:16
(62782/94215)
Miért ne? Legalább nekem is lenne indián nevem.
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:37:20
(62781/94215)
AKKKORISMEGPRÓBÁLOM MÉGECCCCCCER!!! :)
Ezt nem hagyhatod ki :))))
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:36:36
(62780/94215)
:QQQQQQQQQQQQQ nem is tudod, hogy ráéreztél a nagyságra!!!!!! :QQQQQQQQQ
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:35:56
(62779/94215)
már ma is szeretném ezt mondani !! :))
Jujjjj de éhes vagyok!!!!!!
Válasz
offtopic
elisabet 2009 dec. 02. - 14:34:25
(62778/94215)
jajjj dehogyis!!
Válasz
offtopic
meszag 2009 dec. 02. - 14:31:55
(62777/94215)
Ja, elfogyott a levesem, valamit fõzni kell.
Válasz
offtopic
meszag 2009 dec. 02. - 14:29:39
(62776/94215)
Jó nagy lehet! :D Vagy megint behalt a freemail, mint ilyentájt általában
Válasz