Ízőrzők / Tiszakürt

Bakancslistához adom
korhatárra való tekintet nélkül megtekinthető magyar ismeretterjesztő filmsorozat, 3. rész, 26 perc

Értékelés:

31 szavazatból
Szerinted?

Az aktuális rész ismertetője: Törtel a Kunságban, Cegléd közvetlen szomszédságában található település. A község híres arról, hogy régészeti feltárás során itt találták meg a világ legnagyobb méretű hun áldozati üstjét, amely Törtel címerében is megjelenik, az ásatás helyszínét pedig érinti a Kákás tanösvény. A község múltjának emlékeit a Déryné Művelődési Központ emeleti helyiségeiben megtekinthető, gazdag gyűjteménnyel rendelkező Falumúzeum őrzi. Az érdeklődő kirándulók itt sok érdekességet megtudhatnak a település lakóiról, életükről. Maga az épület is figyelmet érdemel, amely a régi malom épület felújításával jött létre. Ellátogattunk hajdani Sebők Mihály juhtenyésztő gazdaságába. Itt az utódok ma is magas szakmai színvonalon folytatnak növénytermesztést és állattenyésztést, amelyet a sok egyéb siker és kitüntetés mellett jelez az is, hogy 2013 óta mintatelepként működnek. Törtel természeti szépségeit gazdagítják horgásztavai is, amelyből kettő is található a településen. A községre jellemző ételek közül a következő finomságokat készítették az Ízőrzők nézői számára: Gulyásleves tarhonyával, Főtt, rántott tyúk, Pozsonyi kifli,Törteli juh pörkölt és Tejfölös gyöngyiragu reszeltkével.

A műsor ismertetése: Az Ízőrzők sorozat a helyi ízek, gasztronómiai különlegességek mellett bemutatja az adott település kirándulási lehetőségeit, látnivalóit, értékeit, figyelmet szentel a hagyományőrző kézművesek munkájának.

Egyéb epizódok:

Stáblista:

Alkotók

Játszási időpontok

Hozzászólások

Szerinted?
7/10
Démétér456 2022 júl. 08. - 19:01:54 7/10 Előzmény vino-et-veritas
Tökéletes meglátás - sok epizód szinte kizárólag az utolsó egy-két generáció ízlését tükrözi. Amivel nincs sok baj, bár kevésbé ezt várná az ember a "hagyományos" konyhától. A nemzetiségi falvak tényleg érdekesebbek, illetve a személyes preferenciám miatt az erdősebb környékek konyháját élvezem. A vad gombák, a vadhúsok számomra nem mindennapiak, viszont imádom őket.
vino-et-veritas 2022 júl. 08. - 16:10:40 Előzmény Démétér456
Sajnos az átlagos hazai konyha ezek körül forog általában. A sütemény/édesség-vonal kissé izgalmasabb....
Bár ott is néha fura dolgok jönnek ki. Mennyire volt hagyomány a paraszti konyhákon a kakaó, a kókuszreszelék vagy a szezámmag...
Sok részt megnézve talán inkább az elmúlt 50-70 év "gasztronómiája" dominál, mint a korábbi korszakoké...
Amúgy a "nemzetiségi" konyhák bemutatása (pl. német) több színt visz a műsorba.
7/10
Démétér456 2022 júl. 07. - 18:51:26 7/10
Kedves sorozat. Egy ponton túl nehéz fokozni a szalonna-hagyma-pirospaprika-krumpli-káposzta-tejföl kombinációkat, de mégis szeretetreméltó minden hely, minden ház, minden házi szakács. És már jó ötletet is kaptam tőlük :)
kritikus mûvész 2022 ápr. 11. - 18:19:25 Előzmény anita195
Tradíció és hagyomány... Mi is a különbség a két kifejezés között?
10/10
anita195 2021 máj. 17. - 19:54:42 10/10
Hagyományok, tradíciók és rengeteg finomság. Értékőrző műsor, nagyon szeretjük :) Garantáltan összefolyik a nyál az ember szájában.
10/10
offtopic
Bill Kaulitz 2021 ápr. 14. - 16:12:59 10/10 Előzmény surildi
❤️
10/10
surildi 2020 febr. 27. - 18:03:30 10/10
Nagyon szeretem a regi hagyomanyokat, a jo izes beszedet. Finom gusztusos regi eteleket megismerni. ♡♡♡