Az aktuális rész ismertetője: "A faragott falu" _ egyre többen nevezik így Kisgyőrt, a Bükk hegység lábánál fekvő települést. Ahogy Kékedi László, polgármester fogalmazott: "Olyanná próbáljuk varázsolni a települést, ahogy a Jóisten is elképzelt egy falut". Ezt a helyet mindenkinek látni kell! Kisgyőr látványosságainak felkeresése önmagában is megér egy napot, és akkor még ott vannak természeti értékei, és közösségei. Népdalkörét, a Tarsoly Együttest valamint a Kökörcsin Néptáncegyüttes és a huszár táncosok közös műsorát mi is örömmel néztük végig. Kisgyőr asszonyai sok finomsággal, új ízekkel fogadtak bennünket. Itt minden másképp készül, mint máshol, érdemes kipróbálni étkeiket: Tárkonyos lé lábatlan tyúkkal, Gerslis töltött káposzta, Kapros krumplis béles, Babgulyás rántva, Kapros, túrós, krumplis derelye és Nudli sült tejföllel.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások