Az aktuális rész ismertetője: Zengővárkony település a Mecsek és a Zengő lábánál helyezkedik el. Hatalmas szelídgesztenyések és erdőségek övezik. 420 fő lakik a faluban jelenleg, mindnyájan büszkék tánccsoportjukra, tájházukra, tojásmúzeumukra. Az itt élők nagyon kedvelik az egyszerűbb ételeket, menünket is ennek megfelelően állítottuk össze: Paradicsomleves krumpligombóccal, Kelkáposzta főzelék héveknédlivel, Tojásmártás, Piskótatekercs, Kálomista fokhagymás és gesztenyés piskóta.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások