Az aktuális rész ismertetője: Györköny Tolna megyében, a Paksi kistérségben található, többségében német nemzetiségű falu, amely Magyarországon egyedülálló, érintetlen Pincehegyéről és gasztronómiájáról híres. A filmből olcsó, ám nagyon finom ételek elkészítését ismerhetjük meg. A helyi családok szívesen fogyasztják a krumplis gombóclevest, a krumpligombócot lecsóval, a hagymamártást, a krumplis csipetkét, a filclit (csirkehúskockák májjal és zsemlével), a krumplis pacsát és a százrétű kalácsot.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások