Az aktuális rész ismertetője: Kőröshegy jól ismert somogyi település a Balaton közvetlen szomszédságában. A gótikus Szent Kereszt templom a község jelentős műemléke. Hajdan ferences kolostor is állt az épület mellett, amelyre ma már csak a torony különleges elhelyezkedése, illetve a szokatlanul nagy szentély utal. Kőröshegy építészeti örökségei között jelentős még a szépen felújított Széchenyi Kastély, amely Széchenyi Zsigmond vadászkastélya volt, itt írta legnépszerűbb művét, a Csuit. Az itt élők sokat tesznek azért, hogy a civil szervezetek munkájába minél több embert bevonzzanak. A Lótenyésztők Egyesülete a környék gazdáit is összefogja, ezzel a megye legjelentősebb lovas közösségévé nőtte ki magát. 2007-ben alakult, és önfenntartó módon működik a helyi Borkút Néptánc Egyesület, amelynek táncosai a helyi és környékbeli rendezvények rendszeres szereplői. Kameránk előtt felléptek még az 1993 óta működő Dalkör Egyesület tagjai is. Kőröshegy jó borokat adó szőlőhegyének oldalában készültek az Ízőrzők asztalára a következő ízletes ételek: Tökbél leves grízgaluskával, Tejfölös, szalonnás tojáspörkölt kefires lángossal, Kelkáposztás tócsni, Csirkemájas lecsó pirított gánicával és Aludttejes túrós sütemény.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások