Az aktuális rész ismertetője: Legénd Nógrád megye nyugati részén található község. Lélekszáma ötszáz alatti, soknemzetiségű, a történelmi kisebbségek mellett több holland család választotta lakóhelyül ezt a festői környezetben megbúvó, sok értéket rejtő falut. A környék természeti szépségeinek szerelmesei szívesen pihennek a Legéndi Üdülőfaluban. A falu 2015-ben, jó állapotú műemlékeinek elismeréseként Nógrádikum kitüntetést kapott. A Biodinamikus Mezőgazdaságért Alapítvány nonprofit, minősített biogazdaságában a régen jól működő, önfenntartó családi gazdaságok életformáját művelik és tanítják gyerekeknek. A Cserhát szelíd lankái a kirándulók paradicsoma. Érdemes túrázni a községből induló jelzett útvonalakon, és gyönyörködni a kilátóból a táj szépségeiben. Legénd sokszínűségét az Ízőrzők asztalára készített ételek is jól példázzák: Susmus _ köményes burgonyaleves galuskával, Rakott zöldbab, Zöldséges nyúlragu gerslivel, Rakott csík szilvalekvárral, Erdélyi töltött hagymaleves és Vatta sütemény.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások