Az aktuális rész ismertetője: Mátranovák Salgótarjántól 25 kilométerre fekszik, közel a hevesi megyehatárhoz. A közelben a 19-20. században több kőszénbánya is működött, melyek közel egy évszázadra meghatározták az itt élő emberek életét. A falu és környéke kedvelt kirándulóhely a Mátra alján. Műsorunkban a következő ételek elkészítésével ismerkedhetnek meg: gyümölcsleves molnárkaláccsal, gombás szelet Piroska módra, Amur kompérágyáson, lórban sütve, rizsfelfújt akácvirág dzsemmel, nováki bundás hús, hangyaboly torta.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások