Az aktuális rész ismertetője: Ócsára Magyar Marika néni kedves meghívására érkeztünk, és bizony nem csalódtunk. Messze földön híres építészeti emlékei között talán a legnevezetesebb a középkori eredetű református templom. Közvetlen szomszédságában található az Öregfalu Tájháza, amely több, jórészt kétszáz évnél is korosabb épületből áll. Sok érdekesség mellett itt kaptak helyet a település díszpolgárainak, Magyar Ilona és Máriának népviseleti babái. A műemlék Öreghegyi Pincesor mintegy száz, földbe vájt, kontyolt szalmatetős épülete különleges látvány. Érdemes ellátogatni ide, és aki arra jár, feltétlenül eressze ki a hangját, amelyre a visszhang azonnal válaszol. Az Ócsai Tájvédelmi Körzet túraútvonalainak, tanösvényeinek meglátogatása önmagában is megér egy kirándulást. Lápterületek, kaszálórétek és erdők növény- és állatvilágában gyönyörködhetnek a túrázók. A helyi civil szervezetek közül bemutatkozott a Kovács Nóri vezette Ócsai Népdalkör, a Küstörgő Néptánccsoport, valamint az Ócsai Fúvószenekar. Az Ízőrzők műsorába a kulturális egyesület segítségével igazi ócsai, tájjellegű ételek kerültek, amelyeket a hagyományos ízek iránt elkötelezett, kedves emberek készítettek a Tájház konyháján és a Pincefaluban: Májleves, Tepsis hal, Gerslis kolbászleves, Tejbegríz kirántva, Nyúl erdei gombákkal, Szőlősgazda tortája.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások