Az aktuális rész ismertetője: A Nagykanizsával szomszédos település élénk hagyományőrző élettel rendelkezik. Horvát és sváb ételeket ismerhetünk meg a műsorból: a hajdinaleves, a hajdina- és kukoricakása kedvelt helyi étel, csakúgy, mint a fozli, a babsaláta, a baromfigulyás, a bürkepörkölt és a krumplisrétes.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások