Az aktuális rész ismertetője: Az epizódban olyan jellegzetes élelmiszerekkel (és ezek gyártási folyamatával) ismerkedünk meg, melyeket Amerikában _ és talán a világ más tájain is _ szívesen fogyasztanak Valentin napon.

A műsor ismertetése: Tudjuk-e, hogyan szeletelik tökéletesre a Campbell's féle zöldséglevesbe kerülő zöldségeket vagy hogyan készül a tejkaramella? A Kedvenc kajáink című vadonatúj sorozat bepillantást enged a kanadaiak néhány kedvenc ételének gyártási titkaiba. A chipsek, a dobozos sörök, a tábla csokik és a vekni kenyerek mind hosszú és hatalmas gyártósorokon futnak végig, mire eljutnak a fogyasztókhoz. Egy-egy epizód négy kanadai termék gyártását mutatja be részletesen, lépésről lépésre, a hozzávalók előkészítésétől kezdve a feldolgozási eljárásokig mindent. A pesto szósztól a száraztésztáig, a rágógumitól a kanadai whisky-ig megismerhetjük azokat a különös és érdekes eljárásokat, amelyeknek köszönhetően a hozzávalók átalakulnak kedvenc ételeinkké.