Az aktuális rész ismertetője: Az Ízőrzők filmsorozat 150. epizódjával északnyugatra, Győr-Moson-Sopron megyébe, Vitnyédre látogattunk. Körsétánkon elsőként az tűnt fel, hogy mennyi tiszta vizű forrás, patak és tó található a falun belül. A Keresztelő Szent János templomban Lőrincz Béla plébános úr fogadott minket. Mellette, a régi iskola épületében kapott helyet a vitnyédiek helytörténeti gyűjteménye. Ennek udvarán hallgattuk meg a nyugdíjasok népdalait. Az Énekes Lenke Hagyományőrző Egyesület néptáncosai percek alatt fergeteges hangulatot varázsoltak műsorukkal. A Nyugdíjas Klub tagjai szívvel-lélekkel és nagy gyakorlattal mutatták be Vitnyéd hagyományos ételeit, melyek a következők: Tormás krumplileves, Sült káposzta tócsnival, Bucinudli sósan és édesen, Ecetes bableves füstölt oldalassal, Gombás tokány tarhonyával és a Vitnyédi "kujcsos" kalács.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások